Imkereiprodukte

Sommertracht bezieht sich auf eine Art von Honig, der von Honigbienen während der Sommermonate gesammelt wird. In vielen Teilen der Welt gibt es verschiedene Arten von Pflanzen, die während der Sommermonate blühen und Nektar produzieren, den die Bienen sammeln können. Dies führt zu einer Vielzahl von Sommertracht-Honigen, die je nach geografischer Lage und klimatischen Bedingungen variieren können.
SOMMERTRACHT-HONIG kann von hellgelb bis dunkelbraun reichen und je nach den Pflanzen, von denen der Nektar gesammelt wird, einen charakteristischen Geschmack und Duft haben. Einige Beispiele für Sommertracht-Honige sind zum Beispiel Blütenhonig von verschiedenen Wildblumen, Klee, Sonnenblumen, Lavendel, und vielen anderen Pflanzenarten.
Sommertracht-Honig ist oft eine Mischung aus verschiedenen Nektarquellen, die während der Sommermonate verfügbar sind. Der Geschmack, die Farbe und die Textur können von Jahr zu Jahr und von Region zu Region unterschiedlich sein, da die Blütezeiten und Witterungsbedingungen variieren können.
Sommertracht-Honig kann als Brotaufstrich, zum Süßen von Getränken oder in der Küche als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Er ist eine köstliche und gesunde Alternative zu raffiniertem Zucker und enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien. Bei uns ist es vorwiegend Lindenblütenhonig. Eine Sorte von Honig, die aus dem Nektar der Blüten von Lindenbäumen (Tilia spp.) gewonnen wird. Lindenbäume sind in Europa weit verbreitet und ihre Blütezeit ist normalerweise von Mai bis Juli.
Lindenblütenhonig hat einen charakteristischen milden Geschmack mit einem leichten, blumigen Aroma. Die Farbe des Honigs variiert von blassgelb bis dunkelgelb und er hat eine cremige bis harte Konsistenz. Lindenblütenhonig hat einen hohen Fruchtzuckergehalt und enthält viele Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Kalzium und Magnesium.
Lindenblütenhonig wird oft als Sommerhonig bezeichnet, da die Blütezeit der Lindenbäume normalerweise in den frühen Sommer fällt. Der Honig eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder als süßer Zusatz zu Tee oder Joghurt. Er wird auch in der Küche verwendet, um Dressings und Saucen zu verfeinern oder als Süßungsmittel in Backwaren.
Lindenblütenhonig hat aufgrund seiner beruhigenden Wirkung auf den Körper und wird oft als Hausmittel gegen Erkältungen und Husten eingesetzt.

FRÜHTRACHT bezieht sich auf den ersten Honigertrag, der von Bienen im Frühling gesammelt wird. Dabei sammeln die Bienen Nektar und Pollen von blühenden Pflanzen, um daraus Honig herzustellen.
Die Frühtracht hängt von der Art der blühenden Pflanzen in der Region und dem Wetter ab. Im Allgemeinen beginnt die Frühtracht im Frühling, wenn die ersten Blumen und Bäume zu blühen beginnen, und dauert bis etwa Mitte Juni. Die Bienen nutzen diesen ersten Honigertrag, um ihre Vorräte aufzustocken und neue Brut aufzuziehen.
Der Geschmack des Honigs kann je nach den blühenden Pflanzen variieren. Bei uns ist es vorwiegend Rapshonig. Eine Sorte von Honig, die aus dem Nektar der Blüten von Raps (Brassica napus) gewonnen wird. Raps ist eine Pflanze, die häufig zur Herstellung von Rapsöl angebaut wird. Die Blüten des Raps haben eine helle, gelbe Farbe und produzieren einen Nektar, der von Honigbienen gesammelt wird.
Rapshonig hat einen charakteristischen milden und süßen Geschmack mit einem leichten blumigen Aroma. Er ist oft von einer hellen, gelblich-weißen Farbe und hat eine cremige Konsistenz.
Rapshonig ist Frühlingshonig, da die Rapsblütezeit normalerweise von April bis Mai dauert. Er ist reich an Fruchtzucker und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin C, Kalzium und Kalium.
Rapshonig wird häufig als Brotaufstrich oder als süßer Zusatz zu Tee oder Joghurt verwendet. Er eignet sich auch gut zum Backen und Kochen, da er einen milden Geschmack hat und gut mit anderen Zutaten harmoniert.

PROPOLIS ist eine von Bienen produzierte Substanz, die auch als "Bienenkleber" bezeichnet wird. Es handelt sich um ein harzartiges Material, das von Bienen aus den Knospen und Rinden von Bäumen und anderen Pflanzen gesammelt wird. Die Bienen verwenden Propolis, um ihre Bienenstöcke abzudichten und zu desinfizieren.
Propolis enthält zahlreiche bioaktive Verbindungen wie Flavonoide, Terpene, Phenolsäuren und Enzyme. Es wird aufgrund seiner antimikrobiellen, antiviralen, antifungalen und entzündungshemmenden Eigenschaften in der alternativen Medizin verwendet. Propolis soll auch bei der Wundheilung, der Behandlung von Herpesviren, der Unterstützung des Immunsystems und der Linderung von Entzündungen helfen.
Propolis Salbe mit Bienenwachs, Hamamelis und Allantoin für stark beanspruchte und empfindliche Haut.
Propolis verkaufen wir als 20%ige Tinktur. Es gibt jedoch auch Risiken bei der Verwendung von Propolis, insbesondere bei Menschen mit einer Allergie gegen Bienenprodukte. Wenn Sie sich für die Verwendung von Propolis interessieren, sollten Sie Ihren Arzt oder Apotheker konsultieren, um festzustellen, ob es für Sie sicher und angemessen ist.